Mafini

Hm.. Ja ?e je folktak rekel pol so že saj verjamem jaz vate

edini dobri mafini so tisti s sadjem odznotraj. sveže in so?no

Temida Napisal/-a:Temidini mafini

oo ka so to nohti gor

Hm.. loooooool, glej kak bo zdaj Temida čobo povesla

ŽabaMatica Napisal/-a:Hm.. loooooool, glej kak bo zdaj Temida čobo povesla

Pri mafinih se lahko izzživljate po svoje. Skoraj kolikor ho?ete! Tudi z marcipanom in pistacijami.

Potrebujete:
* 13 dag marcipanove surove zmesi
* 22 dag moke
* 10 dag masla
* 7 dag nasekljanih (nesoljenih) pistacij
* 2 žli?ki pecilnega praška
* pol žli?ke sode bikarbone
* jajce
* 8 dag sladkorja
* 2,5 dl jogurta

Priprava:
* Maslo vzemite iz hladilnika kakšno uro prej, da se lepo zmeh?a.
* Marcipan z vlažnimi rokami oblikujte v dvanajst kroglic.
* Razžvrkljano jajce zmešajte s sladkorjem in maslom. Dodajte še jogurt.
* Moko zmešajte s pecilnim praškom, sodo bikarbono in z pistacijami (namesto pistacij lahko uporabite nasekljane mandlje).
* Mokre in suhe sestavine hitro zmešajte.
* Namaš?ene modelčke za mafine (peka? za dvanajst mafinov) z žlico do ene tretjine napolnite z mešanico. Nanjo položite kroglice marcipana.
* Pokrijte s preostalo mešanico in pecite 20-25 minut v pe?ici, ki ste jo prej ogreli na 180 stopinj Celzija.
* Ko so mafini pe?eni, jih še nekaj minut pustite v peka?u. Dober tek!

Muffini 12 Komadov

potrebujemo:
- 100 g masla, margarine ali olja (preverjeno - z maslom so najboljši, z oljem pa zanič)
- 100 g sladkorja (to je ravno 1 lonček od kisle smetane)
- 1 jajce
- 175 g ali 180 g kisle smetane (1 lonček)
vse to gladko zmešaj, nato dodaj:

- 200 g moke (2 polna lončka od kisle smetane)
- 1 pecilni prašek
ponovno zmešaj, nato dodaj še:
- 200 g -250 g sadja (250 g višenj Natureta je ravno pol vrečke)
in spet zmešaj.

Masa mora biti gosta, če pa je pregosta, dodaj mleko, vodo ali sok od sadja (po želji).

Maso z veliko žlico razdelimo v modelčke.

Muffine pečemo v modelčkih na 180 stopinj C 25 minut.

oooo superca hvala res so bli dobri te muffini

Tia Napisal/-a:oooo superca hvala res so bli dobri te muffini

pa tole je enostavno - skos en lonček tega en lonček tega - pr men se zakomplicira že če piše 100g cukra - fak ne - zijam v uno vago k neumna